Produtos orgânicos: comercialização direta na cidade de São Paulo
Detalhes do evento
Quando
a 17/06/2015 - 17:00
Onde
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Participantes
Ivan Messiano relatará sua experiência com pequenos produtores de alimentos limpos e discutirá a questão da certificação (qualidade) dos produtos e da propriedade/selo orgânico. Tratará também da escolha das feiras, sua localização, locais de venda, da logística da colheita e do transporte dos produtos orgânicos, apresentando as perspectivas do setor, com foco na comercialização direta (feiras livres na cidade de São Paulo).
Organização
Grupo de Trabalho em Agroecologia do Grupo de Pesquisa Filosofia, História e Sociologia da Ciência e da Tecnologia
Programação
Palestra de Ivan Messiano
Evento com transmissão em: http://www.iea.usp.br/aovivo