Integrantes
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Elizabeth Torres (Coordenadora) Engenheira Agrônoma, com mestrado, doutorado e pós-doutorado em Ciência de Alimentos (incluindo pesquisa na Michigan State University) e mais de 30 anos de experiência no ensino superior, lecionando graduação em Nutrição e pós-graduação em Nutrição e Saúde Pública |
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Marcus Zanetti (Vice - coordenador) Médico Psiquiatra e Doutor em Ciências pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP). É professor da Faculdade Sírio-Libanês, onde coordena o curso de Especialização em Saúde Mental |
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Doutoranda em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (USP), com foco em redes sociais na comunicação científica |
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Doutora em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo. É especialista de laboratório e responsável técnica pelos Laboratórios de Componentes Alimentares e Saúde e de Genômica Nutricional e Inflamação da Faculdade de Saúde Pública da USP. |
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Pós-Doutora em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da USP. É Membro do Comitê Consultivo da Entre Solos - Iniciativa do Pacto Global da ONU |
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Doutora em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (USP). É especialista responsável pelo Laboratório de Micronutriente e professora convidada na Faculdade de Saúde Pública (FSP/USP) |
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Doutor em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo. É Professor Associado no Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP, onde coordena o Laboratório de Genômica Nutricional e Inflamação (GENUIN). |
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Professora Associada do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP-USP). Coordena o grupo de pesquisa em Oxidações Biológicas e Metabolismo Lipídico Aplicado às Doenças Crônicas Não Transmissíveis (OxLIPID) e o Laboratório de Bioquímica da Nutrição Aplicada às Doenças Crônicas Não Transmissíveis. |
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Doutora em Ciências pela Universidade de São Paulo. É responsável técnica pelo Laboratório de Bioquímica da Nutrição Aplicada às Doenças Crônicas Não Transmissíveis da Faculdade de Saúde Pública da USP |